Kokböcker II
Som sagt:
Jag älskar gamla kokböcker!;-)
De ger inte minst en bit kulturhistoria.
Här bilder ur en bakbok från ICA
utgiven just när andra världskriget bröt ut.
Ransoneringar och svårt få tag på t.ex. fett.
Med boken har man därför bifogat ett häfte
med omvandling av recepten.....
På baksidan av häftet annonserar Marabou
för sin kaffe-ersättning "Mabou"....
Ugn och köksinredning i övrigt
är också intressanta....
Cookbooks IIAgain:
I love old cookbooks!;-)
Here some pictures from a cook book for baking
published the same year
the second world war started.
A booklet was placed in the book
with suggestions for what the house wife could use
instead of some ingredients in the recipes
that now have started to be hard to get
beacuse of the rationing.
On the back of the booklet was also an ad for
a new coffe substitut.
Interresting also to study
the oven and the rest of the kitchen enviroment...
