Old Images Gallery

Kokböcker II

Som sagt:
Jag älskar gamla kokböcker!;-)

De ger inte minst en bit kulturhistoria.
Här  bilder ur en bakbok från ICA
utgiven just när andra världskriget bröt ut.
Ransoneringar och svårt  få tag på t.ex. fett. 

Med boken har man därför bifogat ett häfte

med omvandling av recepten.....

På baksidan av häftet annonserar Marabou

för sin kaffe-ersättning "Mabou"....

Ugn och köksinredning i övrigt
är också intressanta....

 

Cookbooks II
Again:

I love old cookbooks!;-)

Here some pictures from a cook book for baking

published the same year 

the second  world war started.

A booklet was placed in the book 

with suggestions for what the house wife could use 

instead of some ingredients in the recipes 

that now have started to be hard to get

beacuse of the rationing.

On the back of the booklet was also an ad for 

a new coffe substitut.

Interresting also to study 

the oven and the rest of the kitchen enviroment...